雪中送炭 西点餐饮培训学院
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由学蜜糖蛋糕开始,和爱的人一起分享美好生活!

  记得你第一次为别人下厨的初心吗?不怕麻烦只为了看见他/她脸上的温暖笑意。我猜,很多人第一次的入厨经验,都是和蛋糕有关的吧。

  

  可能是为妈妈精心烘烤,用巧克力笔写上“母亲节快乐”的芒果鲜奶油蛋糕,或许是初恋情人生日时手忙脚乱地层层叠起的提拉米苏。假若你忘记了一样食物可以包含多少的心意,想一想你曾经亲手作的那个蛋糕吧,它将提醒你为他人下厨最原始的意义是什么。

  

  我相信,烹饪是一样很美好的事,为别人下厨也是一种爱的表现。可是,请不要因为这种想法而美化了烹调的劳动工作。没有任何人是一定要对我们好的,即使那一位是最爱我们的父母。最基本的,是不要忽略烹调的劳动本质,一定要给予劳动者尊重,实际一点说,就是和他们分担这份工作吧。每一天都要思量煮什么其实真的很难。所以呀,从来都只是幸福地享受美食的我们,不如就由学弄这个甜丝丝的蜜糖蛋糕开始,和你爱的人一起分享下厨的美好意义吧-雪中送炭西点蛋糕培训学校

  

  简易蜜糖蛋糕:

  

  鸡蛋:2 个

  

  糖:200 克

  

  奶油液:100 克

  

  面粉:400 克

  

  蜜糖:2 汤匙

  

  苏打粉:1 茶匙

  

  鸡蛋和糖一起打发成奶白色丝带状,加入奶油液、蜜糖拌好。

  

  筛入泡打粉和面粉后,轻轻拌匀。

  

  烤炉预热,放入烤炉用170度焗25至30分钟。

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