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进击西点 培训市场 雪中送炭西点培训学院行业新闻,分秒必争的时代,我们必须提早为下一步做准备。在这个专栏,我们将不断推出西点行业新奇报道,让你的智慧加分。

“吃下”这块西点蛋糕,需要特别大的劲

  “西点店通常卖十来块钱一小块的芝士蛋糕,成本仅仅两块钱不到,如此高的毛利率让很多人对芝士蛋糕趋之若,从而造成当前许多西点创业人员类似‘蜂拥而入’的现象。”部分业内人士表示。

  

  于是走进城市,看大街小巷,西点店铺的身影随处可见,即便如此依旧无法阻挡很多人对西点行业的动心。

  

  西点店铺数量的逐年类增,看似竞争越来越大,但确实一次难得的发展机遇。区别去其他西点烘焙店铺,将是自身立足西点行业的必要因素,有人表示:烘焙做得好,开几家连锁店都不是大问题。”

  

  2018年初春来临之际,很多即将毕业的学员开始筹备着开一家西点店,打算利用在蛋糕培训学校所学的技术去经营自己的事业。

  

  当然,在经营这份靠自己打拼的事业上,需要考虑的还有很多,除技术意外,还需要考虑店铺地址,店铺品牌,品牌主打方向...等等一系列的事项。西点市场机遇大,但“吃下”这块西点蛋糕,需要更大的“劲”!

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