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抢先知道 培训Q&A 你一定想抢先知道的西点培训Q&A,这里发布关于蛋糕培训、面包培训、烘焙培训、韩式裱花培训等相关西点培训Q&A,零基础学西点无忧,赶紧阅读喔,都是干货。

广州白云区面包培训班课程去哪里学

  广州白云区面包培训班课程去哪里学
  
  一直想学面包,但是广州白云区面包培训班课程去哪里学呢?如果要说白云区的话,就来雪中送炭广州烘焙培训学校,这间学校的师资团队、产品技术、营销管理都是非常不错的,在广州蛋糕学校当中有很高的知名度,他们推出20天王牌面包培训课程,有60种以上的面包供学员学习,学员学完即可开店创业或者去上岗工作。
广州白云区面包培训班课程去哪里学
  
  那么他们20天面包课程里面都是学什么呢?
  
  一、烘焙理论要点
  
  1.个人卫生与食材存储
  
  2.烘焙原料应用与原料属性
  
  3.设备操作与安全使用
  
  4.面包缺点及补救措施
  
  20天高级面包烘焙专科课程
  
  二、面团与打面技巧
  
  面团的打法:直接和面法/中种和面法/汤种和面法(掌握面团干湿软硬程度搅拌、面团开刀技巧及掌握)
  
  20天高级面包烘焙专科课程
  
  三、手法练习
  
  搓面、揉面、折面、包面、切面、拍面、敲面、割面
  
  20天高级面包烘焙专科课程
  
  四、常规面包制作
  
  菠萝包、红豆卷、墨西哥面包、日式烧蛋卷、宇治金时包、鸡尾包、蓝莓杏仁包、香酥奶油包、卡仕达椰子包、蔓越莓奶酥包、葡萄牙枕头包、脆场葱花卷、日式柴烧鱼、红豆王子、莲蓉芝士包、咸吐司、脆肠芝士包、培根面包卷、肉松面包、黄金芝士条、法式奶油烧、软香蒜、吞拿鱼三文治、白领三文治、蓝莓椰子夹心包、芝士火腿面包、海角包、墨鱼芝士包、日式大花豆、牛油餐包、五谷养生包、田园培根披萨、特级牛奶包、甜甜圈、小丸子、蒜蓉软包、全麦提子吐司、全麦提子软包、蛋挞、葡挞、全奶蔓越莓吐司、全奶蔓越莓软包、和风鸡肉卷
  
  第二阶段、高级软欧、丹麦起酥、法式面包6天报名咨询
  
  高级软欧、丹麦起酥、法式面包课程[6天]
  
  一、硬欧法式
  
  法棍、农夫包、香蒜片、香酥条
  
  20天高级面包烘焙专科课程
  
  二、高级软欧专题
  
  榴莲忘返软欧、日式抹茶软欧、奥利奥魔力可可软欧、纤麦甜软欧、多多谷物软欧、蓝山咖啡软欧、牛奶软欧、南瓜熊软欧
  
  20天高级面包烘焙专科课程 20天高级面包烘焙专科课程 20天高级面包烘焙专科课程 20天高级面包烘焙专科课程 20天高级面包烘焙专科课程
  
  三、丹麦起酥
  
  丹麦牛角、丹麦提子条、丹麦坚果、丹麦串烧、牛奶手撕包、丹麦热狗、丹麦鲜果、海苔手卷、丹麦螺旋、丹麦红豆

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