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西点培训中制作西点的工具有哪些呢?

  中餐对于原料方面的要求不高,而西点择不同,原料方面如果用量过多或者过少,都会导致整个过程失败。制作西点的工具有哪些?对于工具方面的使用,很多初学者都不太清楚,为此雪中送炭西点培训学校跟大家来看看制作西点的工具有哪些?,下面西点培训老师来给大家介绍一下。
  制作西点的工具有哪些?
西点培训中制作西点的工具有哪些呢?
  分蛋器:分蛋器是用来分离蛋清和蛋黄的,如果有把握的话,直接把蛋壳敲破,然后来回倒,直接分离。
  烤箱:西点是烤制而成的,所以烤箱起到着非常重要的作用,建议您采用上下管可以加热,而且有温度和时间的烤箱会比较好。
  烤盘纸:在烘焙的过程中要起到防沾的作用,我们强调的是油纸而不是蜡纸,蜡纸在烘焙的过程中会因为高温产生烟和异味。如果没有油纸的话,在烤盘中就要抹上一层薄的油,在筛上一层薄薄的面粉。
  筛网:用于过筛面粉。可以让面粉在搅拌过程中不会形成小疙瘩或是结块,确保蛋糕的口感细腻。
  冷却架:用于蛋糕倒扣冷却时使用,如果没有,我们可以用烤箱中的烤网替代。
  制作西点的工具有哪些?上述就是西点工具的使用,学西点还是选择专业的西点培训学校比较好,这样有助于掌握西点知识。如果对西点感兴趣,可以在线咨询,我们来聊聊西点学习。
  雪中送炭西点蛋糕培训学院拥有优秀的经营团队,秉持着『不求锦上添花,但求雪中送炭』的经营理念,追求企业整体营运稳定及永续经营及成长。由於囊括西点培训、蛋糕培训、慕斯培训、咖啡培训、面包培训、巧克力培训等多项培训项目,让雪中送炭西点蛋糕培训学院在整个行业有极高的知名度。

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